Samen koken op afstand – Ricotta yoghurt taart
…dus tot deze testsessie dicht. Al zoekend naar een recept was er weinig waarvan ik dacht: yam, lekker! Uiteindelijk koos ik de ricottataart. Een kort recept, mét maizena dus ik…
Samen koken op afstand – Jamie’s superfood pasta
…pasta recept a la Jools gemaakt hebben en het was twee keer niks. Voortaan sla ik de Oliver-recepten die van de hand van Jools komen over. Conclusie: een teleurstellend begin,…
Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek
Gisteren gaf ik vijf tips voor de bereiding van een heerlijke boeuf bourguignon. Vandaag, zoals beloofd, ons recept. Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek Ingrediënten: Voor 4-6 personen – 1,5 kilo mager…
Recept: Broodje hamburger ‘French Style’
…zou er zelf nooit opgekomen zijn, maar LEKKER!! Weer eens wat anders. Het recept is afkomstig van hamburgerrestaurant Big Fernand in Parijs en ik trof hem aan in de kookdoos ‘la boîte à miam’…
Asperge recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel
Dit is mijn favoriete asperge-recept. Gewoon heel simpel gekookt en geserveerd met ei, ham en gesmolten boter. Puur genieten van het prachtige ‘witte goud’. Recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel – asperges met ei, ham en gesmolten boter…
Walnoten-honingtaart
…klaar mee. Benieuwd of dit recept daar misschien verandering in brengt. Ik volg netjes het recept, ook van het deeg. Erg breekbaar. Lastig uit te rollen en ik frommel dan ook de kleine…
Recept: Risotto met cantharellen en saucisse de Toulouse
…behappen. Ik vind dit persoonlijk dan ook een ideale manier om risotto te maken voor gasten. Recept: Risotto met cantharellen en saucisse de Toulouse Ingrediënten (4 – 6 personen) – 1 ui –…
Recept: Tiramisurol
…dus ook ja, ja de tiramisu-versie. Dit recept heb ik ooit uit een Frans kooktijdschrift gehaald en vervolgens aangepast naar eigen idee. Recept Tiramisu-rol: Ingrediënten voor de rol: – 4 eieren (gesplitst…
Recept: Dessert in croquembouche-stijl
Het hoogseizoen is voorbij en na een prachtige en drukke zomer hebben we nu weer wat tijd om nieuwe recepten te testen. Ik start gelijk maar met een uitdagend bakproject:Een…
Recept: Supersnelle healthy smoothie
…recept heeft bovendien als bijkomend voordeel dat het van zichzelf zoet genoeg is. Je hoeft dus geen suiker of honing toe te voegen. Dat maakt het ook nog eens een…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
