Franse borrelnootjes
Een leuke borrelhap voor Oud&Nieuw. Ik kom heel vaak in kookboeken ‘zelf gekruide’ nootjes tegen. Dan denk ik altijd – ‘moet ik ook eens proberen’. Nou, bij deze…Je maakt een…
Cougères – Franse kaassoesjes
Cougères zijn superluchtige Franse kaassoesjes. Men serveert ze hier bij de apéro. Het is dus, plat gezegd, een Franse borrelhap. Je kunt ze uiteraard gewoon zo los eten. Dan…
Plaattaart met pompoen en rode biet
…de volgende dag ook gelijk geregeld. Ik snij ze ook wel eens in kleine stukken – als borrelhap. Ik kwam op het idee om een plaattaart te maken, door een…
Champignon strudel van filodeeg
…hem in dunne plakken als borrelhap. Hij kan daarnaast overigens ook prima dienst doen als vegetarisch voorgerecht, onderdeel van een lunchbuffet of als meatless monday maaltijd. Aanstaande vrijdag heb ik…
Gevulde tomaatjes met maiscrème en salie
…gaaf – op zo’n borrelplank. Recept afdrukken tomaat gevuld met maiscreme en salie een leuke borrelhap. Orginele smaakcombinatie en ziet er mooi uit. Voorbereidingstijd10 minuten min Gang: Appetizer Keuken: French…
Zoete aardappel nachos
Zoete aardappel nachos. Dit is nou toch een geweldige borrelhap. Dat kunnen we goed gebruiken tijdens deze lock-down. Ik ben dol op nachos. Dat zijn gekruide en al dan niet…
Zoete aardappel frittata
…er nog zoete aardappelen over van de borrelhap. Gelukkig heeft Anna diverse gerechten met zoete aardappel op haar blog staan. Zo kwam ik een heerlijke frittata met zoete aardappel en…
Baharat gehaktballetjes
…plaats van lamsgehakt. Ik serveer deze balletjes als borrelhap met een schaaltje sumak-yoghurt erbij, maar je kunt ze ook prima als onderdeel van een maaltijd serveren. Lekker bijvoorbeeld met parelcouscous…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
