Witte Chocolade Cheesecake met Mango
Witte chocolade cheesecake met mango. Een volle romige smaak van witte chocolade gaat uitstekend samen met het zacht-zoete van de mango. Genieten met grote G.
Chocolade truffel taart
Chocolade truffel taart. Een bodem van chocolade meringueschuim met daarop een chocolade truffel room.
Ananas taart met kardemom
Een omgekeerde taart met ananas en kardemom. Supersmeuïg en zacht kruidig van smaak door de toevoeging van stroop en crème fraiche aan het beslag.
Sinaasappeltaart
Een heerlijke smeuïge sinaasappeltaart. Je maakt beslag van amandelpoeder en sinaasappelrasp en giet er na het bakken een sinaasappelsiroop over. Smullen!
Normandische appelbollen
Normandische appelbollen met een Calvadosroom. Het geheel bestrooien met een beetje appelrietsuiker en genieten maar…..
Kersttaart: Chocolademousse laagjes taart
Een chocolademousse taart. Deze laagjestaart bestaat uit chocoladecake afgewisseld met chocolademousse. Hij is vervolgens helemaal bedekt met een ganache.
Walnoten-wortel taartjes
Walnoten-worteltaartjes. Hoewel ‘taartjes’? Qua structuur zitten ze eerder tussen taart en pudding in. De fris-zoete citroenmascarpone maakt het helemaal af.
Walnoot-vijgencake
Deze cake is een traditionele ‘gateau aux noix’ en is dus wat compacter en droger dan een normale cake. Door de verse vijgen is hij toch lekker smeuïg.
Lemoncurd pavlova
Lemoncurd pavlova. Oftewel ..meringue, lemoncurd, slagroom en amandelschaafsel. Daar loopt het water toch gelijk van in je mond? Terecht!..
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
