Luxe Franse kroketjes van confit de canard
Zoek je een origineel recept om je gasten mee te verrassen – maak dan deze originele luxe confit de canard kroketjes. Ik leg je stap-voor-stap uit hoe je ze moet maken….
Verbouwing van onze ‘echte’ Franse Keuken
Zo …daar ben ik dan eindelijk weer – ruim twee maanden zijn verstreken sinds mijn laatste blogpost. De reden? Een verbouwing van onze echte Franse keuken. Arjan heeft onze keuken vier
Kerstrecept: Gemarineerde eendeborst met roergebakken groentereepjes
Eendeborstfilet vind ik nou echt ideaal als hoofdgang tijdens een kerstdiner. Snel te bereiden, ‘niet-alledaags’ en heerlijk zacht mals vlees.
Sfeervol kookboek van schrijfster ‘Chocolat’
Ik ben dol op lezen en heb een echte (kook)boekentik. Gedurende het seizoen heb ik er vrijwel geen tijd voor, maar tijdens de rustige wintermaanden verslind ik het ene boek na het
Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek
Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek. Stap voor stap bereiding – nu ook met video.
Tafelwoordenboek app – La Carte
Mijn steun en toeverlaat op het gebied van Franse culinaire termen Zoals de volgers van deze blog inmiddels weten lees ik graag Franse kooktijdschriften en kookboeken. Het mooie is dat ik
Kookboekpareltje: Chocolate & Zucchini
Jammer dat ik hem uit heb! Dit geweldig kookboek van Clotilde Dusoulier. Clotilde is een Parisienne, die sinds 2003 over haar kookavonturen schrijft op haar blog ‘Chocolate & Zucchini’. Deze blog