Onze Franse keuken

Walnotencake met chocolade

walnotencake met chocolade

Chocola, Desserts, Taart | mei 8, 2019 | By

Ja, jongens, ik weet het. Weer een taartrecept. Ik zit blijkbaar nogal in een ‘zoete fase’. Dit keer heb ik een walnotencake met chocolade voor jullie. Het is eigenlijk eerder een soort cakerol. Gevuld met slagroom en bedekt met een chocoladelaag. Tja,…daar hoef ik verder niet zo heel veel meer aan toe te voegen. Toch?!

(Lees verder…)

Orange curd cake met amandelschaafsel

Orange curd cake. Een heerlijke vanillecake met een laagje homemade orange curd ertussen. Het geroosterde amandelschaafsel zorgt voor een lekkere crunch.

Perzikcake met tijm

Perzikcake met tijm. Gekaramiseerde perzikpartjes in een cakebeslag op basis van yoghurt en olijfolie. Een echte zomerse cake.

Cake met stukjes noga

Een basis vanillecake met stukjes noga erdoor. Het resultaat? TOP!

Recept: Tiramisurol

Ik vind tiramisu heerlijk, maar maak het eigenlijk nooit voor onze gasten. Het is namelijk wel héél typisch italiaans en om dat dan hier op het Franse platteland te serveren…mwôh….maar…..nu heb ik manier

Cake aux quatre épices

Cake aux quatre épices. De afgelopen twee jaar heb ik 120 verschillende cakes gebakken. Zoete & hartige varianten. Van lekker tot oneetbaar. Waarom? Goeie vraag. Ik had mezelf een uitdaging gesteld om alle