Franse meatloaf
…ook royaal zout en peper toe. Druk weer een aantal keren op je pulseknop, tot je een mooi gehaktmengsel hebt. Schep het gemengde gehakt in je cakevorm. Dek de vorm…
Baharat gehaktballetjes
Baharat gehaktballetjes. Vorige week deelde ik een alternatief voor een standaard rode saus. Vandaag een tip om je gehaktballetjes eens op een andere manier te bereiden. In dit recept meng…
Lasagne met confit de canard en spinazie
…vind. Een heerlijke smakelijke lasagne en weer eens wat anders dan de klassieke versie met gehakt en tomatensaus. Hij gaat hier in ieder geval op de lijst van de kookvakantie…
Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek
…plakjes – 2 tenen knoflook, gepeld en in hele kleine stukjes gehakt – zelfgemaak kruidenbundeltje (knoop met keukentouw enkele takjes tijm en twee blaadjes laurier samen) – 2 eetlepels fijngehakte…
Fantastisch voorgerecht met verse vijgen
…geitenkaas zonder korst – 2 eetlepels crème fraiche – 2 eetlepels honing Voor de dressing – 50 gram walnoten, in kleine stukjes gehakt – 4 eetlepels olijfolie – 1 eetlepel…
Kruidige wortelsoep met krokant spek en walnoot
…kruiden. Dan tover je de wat flauwe en soms zelfs weeïge smaak in een handomdraai om tot een stoere volwassen variant. Garneer deze soep met wat stukjes uitgebakken spek en gehakte walnoot. Desgewenst nog wat blauwe kaas…
Zelf maken: Kippenbouillon stap – voor – stap
…bleekselderij met bladgroen, grof gehakt – 4 kippendijen met vel (1 kg) – een paar takjes tijm – 2 laurierblaadjes – 1 theelepel peperkorrels, gekneusd – 2,5 liter water Bereiding:…
Witlofsalade met dadels, walnoot, appel en frisse yoghurtdressing
…bedankt voor de inspiratie! Recept: Witlofsalade met dadels, walnoot, appel en frisse yoghurtdressing Ingrediënten: – 2 stronkjes witlof – 1 Granny Smith appel – 50 g gepelde walnoten, grof gehakt – 20…
Stoofschotel met Guinness van Jamie
…2 eetlepels bloem – 4 eetlepels olijfolie – 1 ui, grof gehakt – 1 wortel, in dunne plakken – 4 stengels bleekselderij in dunne plakken – 1 pastinaak of bijv koolrabi…
Walnoten-honingtaart
…125 gram lichtbruine basterdsuiker – 75 ml slagroom – 200 gram gepelde walnoten, in stukjes gehakt Bereiding: – Maak eerst het deeg: Doe de bloem, boter en poedersuiker in een keukenmachine en meng….
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
