PARIJS in november – van verwarmd terras naar verwarmd terras
…Sinds afgelopen weekend – Cours du Commerce Saint André (en omgeving) – een pittoresk steegje vol prachtige (food)winkels, leuke kroegjes en fijne restaurants. Morgen meer daarover. Altijd leuk, maar mega-toeristisch: Montmartre – naast elkaar aan kleine tafeltjes op het…
‘Onze Franse Keuken’ in Belgische krant
Enige tijd geleden werd ik benaderd door een journaliste van ‘Het laatste nieuws’. Of ik misschien mee wilde werken aan een artikel over food– en wijnbloggers. Daar was ik wel voor in. Ik…
OH LA LA – Nigellissima
…food porn’ krijg je niet zomaar zullen we maar denken. Ik vind het ontzettend knap hoe ze je als het ware aan de hand meeneemt met haar aanstekelijke verteltrant. Je wilt toch gelijk…
Pasta (salade) met avocado, kerstomaatjes en mozzarella
De inspiratie voor deze heerlijke zomerse pasta heb ik opgedaan op Pinterest. Dit gerecht is mijn bewerking van de ‘Lemon Cilantro Avocado Pasta Salad’ – die op mijn bord Food-Favorites te zien is. Dat leek me…
Koffie Karbonade
Ik geef toe – het klinkt raar: karbonade met koffiejus. Ik zou er zelf niet opgekomen zijn, maar zag dit gerecht in French Food at Home van Laura Calder en dacht…
Luxe Franse kroketjes van confit de canard
Wij wonen in het food-walhalla van Frankrijk en zijn op culinair gebied nogal verwend geraakt de afgelopen jaren. Toch merk ik dat ik op-en-top Hollands blijf en dus op zijn tijd ontzettend kan verlangen naar typisch Nederlands voedsel: Stamppot boerenkool,…
Varkenshaas met peer
Dit lekkere eenvoudige recept kwam ik tegen in het heerlijke kookboek van Laura Calder ‘French Food at Home‘. Een echt herfstgerecht, heel puur en simpel. Ik heb het recept –…
Pasta met salami, venkel en tomaat van Jamie
Comfort food – dat is de juiste omschrijving van deze snelle simpele pasta. Met een minimaal aantal ingrediënten creëer je in een handomdraai een super lekkere maaltijd. Ook ons dochtertje…
Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot
Deze maand mag ik voor de Foodblogswap iets kiezen van het Foodblog van Maaike. Op ‘The answer is food’ deelt zij heerlijke recepten met prachtige foto’s. Ik vind vooral haar…
La Rentrée – start nieuw blogseizoen
…opgedaan de afgelopen maanden. Zelfs een Franse FOOD kalender gevonden, die gebaseerd is op een schooljaar en dus start in september. Prachtig! Iedere dag een recept, passend bij het seizoen…