Tomatentaartjes
Het is vrijdag en dus ‘kidscuisine’. Ja, ook na de zomerstop ga ik, samen met Marie, enthousiast verder met dit wekelijkse item. Vandaag een recept voor leuke en lekkere ’tomatentaartjes’
Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi
Het is niet echt een standaard quiche, want het is echt een platte taart, op een bladerdeeg bodem. Daardoor hangt hij een beetje tussen pizza en quiche in, vind ik. Het recept vond ik in één van mijn Ottolenghi kookboeken.
Tomato Tatin
Deze tomaat tatin is een hartige variant van de klassieker ’tarte tatin’ – de omgekeerde Franse appeltaart.
Hartige clafoutis met kerstomaten
Een hartige clafoutis met kerstomaatjes en zwarte olijf.