Onze Franse keuken

Preisoep recept met appel en venkel

preisoep recept

Soepen | februari 24, 2020 | By

Preisoep recept met appel en venkel. Ik ben dol op soep. Het leent zich zo goed voor een beetje experimenteren. Wat als ik nou eens groente zus combineer met specerij zo ? Je kunt met kleine wijzigingen heel eenvoudig een compleet nieuwe soep creëeren. Deze preisoep met appel en venkel is weer een leuke ontdekking. Hij heeft gelijk een plekje in ons table d’hôte repertoire op La Panacée veroverd.

(Lees verder…)

Franse preisoep

Een Franse preisoep. Zo gemaakt, lekker puur met een Frans tintje door de toevoeging van Roquefort. Mjammm…

Gezonde lunch ? Franse basis tip

Soep! Begin je lunch met een kopje soep. De Fransen zweren erbij. Een eenvoudige groentesoep wel te verstaan – gewoon wat groente bij elkaar gooien, even laten pruttelen, staafmixer erin en voilà…

Kerstsoep: Prei-broccolisoep met coquilles

Een soepje is altijd een prima start van een diner. Ook ideaal qua voorbereiding, want de soep kan je een dag van tevoren maken….