Trostomaatjes uit de oven
Dit vind ik nou echt zo’n gerechtje, dat gewoon heel gaaf staat op een bord. Kleine rode bolletjes aan een takje. Iets eenvoudigs oogt bijzonder.
Kerst 2014: Geroosterde groene asperges
Simpel, snel, gezond en lekker. Dit bijgerecht is echt zo gemaakt….
Geroosterde aubergine met kikkererwtensalsa
Dit is mijn versie van een recept dat ooit in een Delicious heeft gestaan. Aubergine bedekt met een salsa van kikkererwten, tomaat en feta….
Kip uit de oven met tijm, citroen en honing
Kip open knippen en plat drukken in een bakblik. Zo krijg je hem een stuk sneller en bovendien mooi gelijkmatig gaar.
Ratatouille uit de oven – simpel en lekker
Ratatouille verschijnt bij ons héél vaak op tafel. Ik vind het namelijk een ideaal bijgerecht. Niet in de laatste plaats, omdat je het ruim van te voren kunt klaarmaken – zeker deze ovenversie.
Simpel, snel & lekker: ideale tv-avond maaltijd
Moe van werk en geen zin om te koken? Dan is deze griekse salade in omeletvorm echt ideaal.