Onze Franse keuken

Garnalencocktail – versie 2020

kerst, Vis, Voorgerecht | december 16, 2020 | By

Een garnalencocktail. Dit recept is mijn 2020 versie. Ik heb de klassieker in een nieuw jasje gestoken. Het is een variant met garnalen, avocado en rapapapa….framboos. Eenvoudig te bereiden en snel klaar. Een ideaal kerst voorgerecht dus.

(Lees verder…)

Kerst: Krabcocktail met avocadomousse

Een krabcocktail met stukjes grapefruit en een frisse avocadomousse. Het geheim van van de avocadomousse zit hem in de toevoeging van…..

Kerst: Linzensalade met confit de canard

Een lauwwarme linzensalade met stukjes confit de canard en een heerlijke vinaigrette. Need I say more? Nou vooruit dan….

Kerst voorgerecht – Broccoli flapjes van brickdeeg met roomkaasdip

Broccoliflapjes? Volg mijn stap-voor-stap uitleg.