Kerstrecept: Eendeborst met ontbijtkoek
kerstrecept: eendeborst met ontbijtkoek. Ik serveer deze eendeborst met zachte zuurkool en zoete rodekoolcompote.
Kerstrecept: Gemarineerde eendeborst met roergebakken groentereepjes
Eendeborstfilet vind ik nou echt ideaal als hoofdgang tijdens een kerstdiner. Snel te bereiden, ‘niet-alledaags’ en heerlijk zacht mals vlees.
Zo bak je de perfecte eendeborst (magret de canard)
Er bestaan zoveel verschillende manieren om eendeborst te bakken. Persoonlijk vind ik deze methode ideaal…