Champignon strudel van filodeeg
…is eigenlijk niet zo belangrijk. Het gaat erom dat het een lekker recept is, toch?!… Je bakt om te beginnen wat champignonplakjes in een beetje olijfolie. Daar doe je bladspinazie…
Lunchbowl – twee vegetarische versies
…foto hieronder). De tweede lunchbowl is Mediterraans. Die maak ik met stukjes rode biet, kikkererwten en plakjes wortel. Een beetje avocado en wat jonge spinazieblaadjes erbij en klaar ben je….
Hartige muffins met knolselderij en zoete aardappel
…aardappel lasagne met spinazie blogpost. Je raspt knolselderij en zoete aardappel grof en doet het in een kom. Daar gaat citroen, salie, ei en parmezaanse kaas bij en natuurlijk wat…
Baharat gehaktballetjes
…spinazie – gebaseerd op een recept uit het heerlijke kookboek ‘Souq’ van Nadia Zerouali en Merijn Tol. Baharat is een specerijenmelange uit het Midden-Oosten en ruikt een beetje naar spicy…