Tomatensalade met mierikswortel vinaigrette
…appelazijn. Zij gaat in haar versie voor peterselie. Ik hou het bij basilicum. Voor de gezelligheid voeg ik nog wat mozzarella bolletjes toe aan mijn salade. Ook leent deze salade…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Maaltijdsalade met biefstukreepjes
…1 eetlepel bruine suiker – 20 ml balsamicoazijn – 60 ml olijfolie – 100 gram rucola – 1 bol mozzarella, in blokjes – 10 zwarte olijven, in stukjes – 20 gram geroosterde pijnboompitten…
Quiche met kip, courgette en gedroogde abrikozen
…courgette (200 gram) – 1 theelepel gedroogde tijm – 1 eetlepel olijfolie – 1/2 theelepel versgemalen peper – 6 gedroogde abrikozen – 1 bol mozzarella – 3 eieren – 200…
Risotto Caprese
Verse basilicum, tomaat en mozzarella – altijd goed. Ik ken in ieder geval maar weinig mensen, die er niet van houden. Misschien een slimme keuze als je deze kerst gasten…
Top 5 BBQ – Bijgerechten
…salade met avocado, kerstomaatjes en mozzarella Knolselderijsalade met feta Gegrilde Courgette van de BBQ Wil je meer tips? Hou dan mijn blog…