Zuurkool salade met appel, karwijzaad en dille
Zuurkool salade met appel, karwijzaad en dille. Je denkt er misschien niet zo snel aan om gekookte zuurkool als basis te gebruiken voor een salade. Toch tover je het, door
Zuurkool tarte tatin
Zuurkool tarte tatin. Een hartige versie van de klassieke ’tarte tatin’ – de beroemde omgekeerde taart met appel. Heel apart en lekker!
Kerst 2014: Zuurkoolsigaar
Dit is nou een leuk, origineel en snel te maken feestelijk bijgerecht. Staat ook heel gaaf op het bord. Ik vind het met name geschikt bij gerechten met ‘zoete’ sauzen.