Thaise kalkoengehaktballetjes
Deze kalkoengehaktballetjes gaar je namelijk in een saus van kokosmelk, kippenbouillon en groene currypasta. Erg smakelijk, pittig en supermals.
Kalkoenfilet met salie, appel en pruimen
Kalkoenfilet is het hoofdgerecht van mijn 2e kerstmenu met thema ‘modern Frans’. Ik voeg wat salie, appel en pruimen toe en stoof het geheel in een tomatencoulis met speculaaskruiden.
Kalkoen-courgette burgers van Ottolenghi
Een ‘ladiesburger’ – zo is deze burger het best te omschrijven. Ze zijn heerlijk sappig, vol van smaak, maar héél subtiel. Niet de ‘dude-bier-burger’- feel als je begrijpt wat ik bedoel…
Kerst 2014: Kalkoenfilet met kastanje en oesterzwam
Kalkoen en kastanje…need I say more? Kerst op je bord. Toch?!…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
