Bloemkoolsoep met zoete aardappel
Bloemkoolsoep. De combinatie met zoete aardappel en kokosmelk geeft het geheel een hele fijne romige en subtiele smaak.
Gezonde vis ovenschotel: kabeljauw met bloemkoolpuree
Een vis ovenschotel met een bloemkoolpuree als toplaag.
Bloemkoolsoep met cheddar van Jamie Oliver
Een zachte romige soep, waar ironisch genoeg helemaal geen room aan te pas komt. De cheddar geeft de soep een subtiel kaasaccentje. Echt precies goed.
Simpel & Snel: Italiaanse bloemkoolschotel
Deze ovenschotel is heel simpel en snel klaar. Een eenvoudige tomatensaus over de bloemkool en afdekken met versgeraspte parmezaanse kaas.
Bloemkoolsalade van Nigella
Zelfs Arjan, die echt een hekel heeft aan bloemkool, vond deze salade ‘best okee’. Dat is echt een mega-compliment.