Franse linzen salade met blauwe kaas
Franse linzen salade met geroosterde zoete aardappel, knolselderij en blauwe kaas. Ideaal als maaltijdsalade op een warme dag. Hier in Frankrijk lijkt het in ieder geval nog steeds hoogzomer met
Linzensalade uit de Auvergne
Een linzensalade uit de Auvergne: Linzen, appel, walnoot, Roquefort, bleekselderij, sjalotje en een vinaigrette erover. Puur en simpel…
Origineel lunchbroodje: Oesterzwam, chinese kool en Roquefort
Mjamm. Dat is wat ik kan zeggen over dit broodje. Je moet hem echt een keertje proberen. Ik ben dol op de vlezige structuur van oesterzwam en kook er graag mee…