Onze Franse keuken

10 x Kerst hoofdgerecht

kerst hoofdgerecht

kerst | december 20, 2019 | By

Het kerst hoofdgerecht. Daar begint de zoektocht meestal bij de samenstelling van het kerstdiner. Vervolgens verzin je daar de rest van de gangen en bijgerechten een beetje omheen. Ga je voor een klassieke stoofschotel, of kies je voor eend? Een keertje vis of misschien toch maar eens helemaal vegetarisch. Ben jij er nog niet uit? Bekijk dan eens dit lijstje met 10 kerst hoofdgerechten ter inspiratie:

(Lees verder…)

Blanquette de veau

Blanquette de veau. Dit stoofgerecht van kalfsvlees in een witte romige saus is een echte Franse klassieker.

Kerst: Varkenshaas met aardpeer, mosterd en kastanje

Een varkenshaasje is altijd goed. Een fijn toegankelijk stuk vlees, dat vrijwel iedereen kan waarderen. Dit is een pure versie…