Ottolenghi gepocheerde kip met zoete Freekeh
Een recept met Freekeh. Voor de superfoodfans onder jullie een topper. Voor de rest….jullie zijn gewaarschuwd…
Wat is Freekeh en waar gebruik ik het voor?
Weer zo’n term, die je tegenwoordig overal tegenkomt. Waarschijnlijk door de enorme populariteit van Superfoods. Freekeh zag ik al veel langer in kookboeken, maar ik kon het nooit vinden in de winkel.