Tomatensalade van Ottolenghi met gember

Tomatensalade van Ottolenghi met gember. Dit is echt zo’n gaaf recept. Ik heb er, zoals altijd, een beetje een eigen draai aangegeven en enkele ingrediënten weggelaten. Het resultaat is er niet minder smakelijk om. Een absolute aanrader en hij ziet er ook nog eens mooi uit.
(Lees verder…)