Onze Franse keuken

Zoete aardappel nachos

zoete aardappel nachos

Borrelhap, Uncategorized | maart 27, 2020 | By

Zoete aardappel nachos. Dit is nou toch een geweldige borrelhap. Dat kunnen we goed gebruiken tijdens deze lock-down. Ik ben dol op nachos. Dat zijn gekruide en al dan niet met gesmolten kaas bedekte tortillachips. Tja, tortillachips hadden we niet in huis. Zoete aardappels wel. ‘Als ik daar nou ovenfrietjes van maak ?’ bedacht ik. ‘Als ik die dan vervolgens op een Nacho manier bedek ? Zou dat een goed alternatief zijn ?’ Een testpoging waard. Het unanieme oordeel van ons viertjes luidt: Heerlijk! Deze variant vinden wij minstens even lekker als onze originele versie met tortillachips.

(Lees verder…)

Frans broodje hamburger

Dit is een voorbeeld van een echt Frans broodje burger – met portjus, gekarameliseerde rode ui en blauwe kaas.