Onze Franse keuken

Getest: Rode uiengratin uit Jamie’s Kerstmis

Samen Koken op Afstand | december 24, 2016 | By

Rode uien en gratin. Klinkt als een topcombinatie. Ik ben namelijk echt gek op uien. Je mag ze mij zelfs bij het ontbijt voorzetten. Rauw, gebakken, of gefrituurd. Maakt mij niet uit. Kom maar door.

Inge heeft dit gerecht gekozen voor onze eerste testsessie van ‘Samen Koken op Afstand’ van deze winter. Hij komt uit Jamie’s Kerstmis kookboek. Dit nieuwste boek van Jamie is , zoals altijd, weer enthousiast ontvangen en  als ik het goed begrijp (ik heb hem zelf nog niet) is het meer een soort ‘best-off’ boek. Hij heeft alle kersttoppers uit zijn vorige kookboeken in dit boek ondergebracht en natuurlijk ook een paar nieuwe gerechten toegevoegd. Afijn, genoeg gekletst. Wat vinden we van deze gratin: (Lees verder…)