Onze Franse keuken

Tomaten pesto

Saus/Chutney/Pesto, Youtube | februari 9, 2018 | By

Enige tijd geleden organiseerde ik een winactie op mijn blog. Daarbij vroeg ik de deelnemers aan te geven, welk blogrecept zij graag in video vorm terug zouden willen zien. De winnares ging voor de supersnelle pasta met tonijn en rode pesto.

Vandaag heb ik die video opgenomen. De grap is, dat ik in het originele recept rode pesto gebruik uit een potje. Daar merk ik wel aan, dat ik de afgelopen jaren toch wat veranderd ben op kookgebied. Ik maak al jaren mijn pesto’s zelf. Het klusje is zo gepiept en het is een stuk lekkerder dan een gekochte versie. Ook realiseer ik me nu, dat mijn tomaten pesto nog niet eens op mijn blog staat. Dus bij deze, ruim 5 jaar later, alsnog…. (Lees verder…)

Franse tomatenpesto – lekker voor bij de borrel

Bij een apéro serveer je wat simpele borrelhapjes. Bittergarnituren kennen ze hier niet. Helaas.. Deze tomatenpesto is wel ideaal: Erg lekker, uitgesmeerd op een stukje pain de campagne..

Supersnelle pasta met rode pesto en tonijn

Pasta met rode pesto en tonijn. Simpel, snel en lekker. Dit gerecht is echt binnen een kwartier klaar.