Onze Franse keuken

Gehaktballen van Ottolenghi met knolselderij

Gehaktballen van Ottolenghi. Dan weet je; dat zit wel goed met die smaak. Hoewel. De meeste smaak zit gek genoeg niet in de gehaktballen zelf. Eerder in de begeleidende saus. De combinatie met de mee gestoofde knolselderij is top. Dit gerecht moet je dus echt als een geheel zien.

(Lees verder…)