10 x Kerst hoofdgerecht
…Vervolgens rook ik het in de rookoven. Dat geeft het vlees een mooi subtiel rookaccentje mee. Dan bak ik de varkenshaas even kort in de pan en daarna laat ik…
Kookvakantie
…rookoven – Franse kaasjes – mediterrane salade – culinaire uitstapjes – huisgemaakte paté – chocolade truffels – gebraden kip – quiche – homemade pesto – de mooiste dorpjes van Frankrijk…