Pittige Paprika-Limoen saus
Een heerlijke pittige paprika-limoensaus - perfect bij zoete aardappelfriet
Ingrediënten
- 150 gram geroosterde rode paprika het liefst homemade, maar uit een pot gaat ook
- 1/2 rode chilipeper zaadjes verwijderd
- 1 theelepel gemberrasp vers geraspt
- 1 eetlepel suiker
- 50 ml witte balsamico azijn
- 2 eetlepels vissaus
- 1 teen knoflook geperst
- 100 ml gepelde tomatenstukjes uit blik
- 1 limoen rasp en sap van 1/2 limoen
Instructies
- Doe alle ingredienten in je keukenmachine en pulseer tot een gladde saus. Proef en breng op smaak indien nodig met wat extra limoensap, suiker en/of chilipeper. That's it...easy does it!