Pastinaak uit de oven met ahornsiroop
Porties: 4
Ingrediënten
- 250 gram pastinaak
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels ahornsiroop
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een bakplaat klaar en bekleed die met bakpapier.
- Schil de pastinaak en snijd vervolgens in repen (hou dikte van enigszins dikke frietjes aan). Let op: zorg dat ze allemaal een beetje van gelijke grootte en vooral dikte zijn.
- Doe de reepjes in een grote kom. Giet de olijfolie en ahornsiroop over de pastinaak en hussel alles goed door elkaar. Alle reepjes moeten glinsteren van een laagje ahornsiroopolie.
- Verdeel de reepjes over je bakplaat. Zorg ervoor dat ze naast elkaar liggen en niet over elkaar heen. Dus één laag.
- Schuif de reepjes in de voorverwarmde oven en bak 20 tot 25 minuten. De reepjes moeten goudgeel zien (zoals op de foto) en een mooi kleverig laagje hebben.