Ga terug

Avocado Mango Salsa

Voorbereidingstijd5 minuten
Porties: 2
Auteur: Onze Franse Keuken

Ingrediƫnten

  • 2 avocado's
  • 1 mango
  • 1/4 rode ui
  • 1/2 rode peper
  • sap van 1/2 limoen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 theelepel grof zeezout
  • 1 eetlepel fijngehakte verse koriander

Instructies

  • Schil de avocado's en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe hetzelfde met de mango.
  • Snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten uit het halve rode pepertje en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Hussel de avocado, mango, ui en rode peper door elkaar in een kom.
  • Voeg dan limoensap, olijfolie, zeezout en koriander toe. Roer alles nogmaals goed door elkaar en GENIETEN MAAR......

Notities

Adapted from Martha Stewart