Ga terug

Zilverui-rozijnenchutney

Voorbereidingstijd15 minuten
Porties: 4
Auteur: Onze Franse Keuken

Ingrediƫnten

  • 1 pot zilveruitjes 340 gram
  • 3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
  • 5 eetlepels rozijnen
  • 3 eetlepels ketchup
  • 1 eetlepel kerrie

Instructies

  • Kieper de inhoud van je pot zilveruitjes in een steelpannetje.
  • Voeg de basterdsuiker, rozijnen, ketchup en kerrie toe. Roer alles door elkaar en breng het geheel aan de kook.
  • Draai het vuur laag en laat 15 minuten inkoken. Schep de chutney in een potje en bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik. Het is max. 1 week houdbaar. Dus snel opsnoepen :-)

Notities

Adapted from Allerhande