Kerst – Zalmfilet uit de oven met korst van zwarte olijf en pijnboompit
Het hoofdgerecht van mijn kerstmenu ‘Vis’ is zalmfilet uit de oven. Voor een feestelijk tintje geef ik hem een korstje van zwarte olijf en pijnboompitten.
Kookgadget: Rookpan Demeyere
De rookpan. Eigenlijk hetzelfde principe als een rookoventje, maar dan met een extra optie. Deze pan is namelijk niet uitsluitend te benutten voor roken. Je kan hem bijvoorbeeld ook gebruiken als stomer. Multi-inzetbaar dus. Ideaal, dachten
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
