Cacik – frisse yoghurtsaus – ideaal bij lamsvlees
Deze saus combineert echt fantastisch met lamsvlees, zoals bijvoorbeeld de gegrilde lamskoteletjes waar ik van de week al over schreef. Heerlijk fris!
Lamsbiryani met munt-yoghurt
Deze Lamsbiryani heb ik uit een kookboek van Bill Granger. Ik vind zijn recepten fijn, toegankelijk en best simpel te bereiden.