Onze Franse keuken

Walnoten Wortel Taart met Grand Marnier

walnoten wortel taart

Desserts, Taart | maart 17, 2021 | By

Walnoten Wortel Taart. Het geheim van deze super smeuïge taart is het scheutje Grand Marnier, dat door het beslag gaat. Een fijn nieuw recept waar we onze jaarlijkse walnoten oogst mooi voor kunnen benutten.

(Lees verder…)

In Calvados gekarameliseerde wortel

Vandaag eens even een bijgerecht. In Calvados gekarameliseerde wortel. Dit is nou typisch zo’n ‘je moet het echt een keertje proberen’ recept. Ik heb het niet zo op gekookte wortel.

Wortelsoep met limoen

Wortelsoep met limoen. Jawel, het eerste recept van 2021 op Onze Franse Keuken is een feit. Een kruidige soep met een Oosters tintje. Hij wordt lekker fris door de toevoeging

Franse groentetaart

Dit is zo’n gave groentetaart. Een originele manier om groente als bijgerecht te serveren. Heel puur en simpel, maar hij ziet er wel heel fraai uit.

Pittige wortel en venkel uit de oven

Pittige wortel en venkel uit de oven. Alles even in reepjes snijden. Dan wat pittige olie erover en hup de oven in. Een handig bijgerecht.

Gekrulde wortelsalade met walnoot en geitenkaas

Gekrulde wortelsalade. De wortelslingers maak je met een spiraalsnijder en je gaart ze vervolgens kort in de oven.

Kerstsoep 2016: wortel amandelsoep met anijs

Amandelmelk geeft deze wortelsoep een lekker zacht romig nasmaakje. De toevoeging van de anijs, vanille en kardemom maakt hem subtiel kruidig.

Gezonde soep van de week: Wortelsoep met oosters tintje

Weinig tijd, maar toch een vers soepje maken? Dan is deze snelle wortelsoep misschien iets voor je.

Kruidige wortelsoep met krokant spek en walnoot

Een wortelsoep vol kruiden, gegarneerd met stukjes uitgebakken spek en gehakte walnoot. Voeg desgewenst nog wat blauwe kaas toe….