Hartige taart met biet, geitenkaas en walnoot
Hartige taart met biet, geitenkaas en walnoot. Weer eens een keertje iets anders. Hij is niet alleen heel lekker. Hij ziet er ook nog eens bijzonder mooi uit. Echt een
Omelet met gekarameliseerde walnoot en geitenkaas
Een omelet met walnoten. Daar was ik zelf nou niet zo snel opgekomen. Ach, waarom ook niet? Als ik vervolgens in het recept lees, dat je ze eerst even moet
Vijgentaart
Vijgentaart – verse vijgen in een taartvulling op basis van gemalen noten…mjamm.
Gekrulde wortelsalade met walnoot en geitenkaas
Gekrulde wortelsalade. De wortelslingers maak je met een spiraalsnijder en je gaart ze vervolgens kort in de oven.
Walnoten cake met peer
Een walnoten cake met peer. Deze echte herfstcake is verrassend genoeg helemaal niet machtig en bovendien heerlijk smeuïg door de zachte peer.
Walnoten-wortel taartjes
Walnoten-worteltaartjes. Hoewel ‘taartjes’? Qua structuur zitten ze eerder tussen taart en pudding in. De fris-zoete citroenmascarpone maakt het helemaal af.
Walnoot-vijgencake
Deze cake is een traditionele ‘gateau aux noix’ en is dus wat compacter en droger dan een normale cake. Door de verse vijgen is hij toch lekker smeuïg.
Bananen-Walnoten brood
Een heerlijk smeuïg brood, of moet ik zeggen ‘cake’ – die met name door onze meiden juichend is ontvangen. Bedankt voor de tip Hetty!
Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot
Ik maakte deze pasta voor mezelf ‘met’ en voor de rest van het gezin ‘zonder’ witlof klaar. Iedereen blij…
Pasta met gegrilde pompoen, walnoot, spek en komijnekaas
Het verrassende bestanddeel van deze herfstpasta is ‘komijnekaas’. Pompoen en komijn gaan heel goed samen…..