Onze Franse keuken

Thaise pesto

Saus/Chutney/Pesto | februari 12, 2018 | By

Ik blijf even in de pesto sferen hangen. Deze speciale Thaise variant wil ik namelijk ook graag met jullie delen. Dit is een ideaal mengsel voor alle liefhebbers van de Oosterse keuken. Ik maak eigenlijk altijd wel een potje, als ik verse Thaise basilicum kan scoren. Helaas is dat hier op het Franse platteland niet zo vaak het geval .  (Lees verder…)

Kip met Thaise basilicum

Echt één van mijn persoonlijke favorieten. Hier mag je mij voor wakker maken! Je moet het recept niet te strikt volgen, maar proeven-proeven-proeven. Voeg, indien nodig een beetje van het één of het ander toe om de zoet-zout-zuur combi goed te krijgen…