Onze Franse keuken

Snelle Apfelstrudel

Desserts, Taart | september 28, 2018 | By

Vandaag heb ik, zoals afgelopen maandag beloofd, een zoet strudel recept voor jullie. Een snelle versie, want ik gebruik wederom filodeeg in plaats van traditioneel strudel deeg. Tja, bij het woord strudel denk je uiteraard als eerste aan de traditionele apfelstrudel. Dus met de appel als uitgangspunt ben ik eens wat gaan stoeien in de keuken om een leuke eigen variant te verzinnen. Vooral mijn spontane ingeving om wat bastognekoekkruim door de vulling te roeren, blijkt een gouden vondst.  (Lees verder…)

Champignon strudel van filodeeg

Eenvoudige champignon strudel van filodeeg met spinazie en parmezaanse kaas.