Gestoomde groene asperges met gepocheerd ei en garnalen
Gestoomde groene asperges met gepocheerd ei en gebakken garnalen. Een ei pocheren is trouwens helemaal niet zo lastig. Zeker niet met deze ‘zeefjes’truc.
Kookgadget: Test stoomfunctie van Demeyere rookpan
Beloofd is beloofd. Na de rook-sessie van vorige maand (zie: Rookpan) is het nu tijd om de andere functie van de Demeyere rookpan te proberen: STOMEN. Ik zal vast één ding verklappen: Ik ben
Kookgadget: Rookpan Demeyere
De rookpan. Eigenlijk hetzelfde principe als een rookoventje, maar dan met een extra optie. Deze pan is namelijk niet uitsluitend te benutten voor roken. Je kan hem bijvoorbeeld ook gebruiken als stomer. Multi-inzetbaar dus. Ideaal, dachten