Kruidige courgettesoep
Kruidige courgettesoep – een simpele soep, die door de toevoeging van wat een beetje ‘Vadouvan’ ineens héél speciaal wordt.
Pastinaak spinazie soep
Pastinaak spinazie soep. Simpel, puur en heel gezond. Een licht pittige soep door de toevoeging van garam masala.
Kerstsoep Top 5
Kerstsoep: Soep vind ik de ideale start van een kerstdiner. Dit is mijn TOP 5 kerstsoepen 2017.
Pastinaaksoep met gember
Pastinaaksoep met prei en gember. Makkelijk te maken, puur (lees: zonder room) en zacht van smaak. Ideale start van een kerstdiner.
Bloemkoolsoep met zoete aardappel
Bloemkoolsoep. De combinatie met zoete aardappel en kokosmelk geeft het geheel een hele fijne romige en subtiele smaak.
Selderijsoep met kerrie-appel ‘croutons’
Voor deze soep gebruik je 2 soorten selderij: knolselderij en bleekselderij. Lekker met wat zelfgemaakte kerrie-appel croutons erdoorheen.
Kerrie pompoensoep met limoen
Kerrie pompoensoep met courgette en limoen. Serveren met een beetje fijngehakte peterselie en genieten maar..
Kerstsoep 2016: wortel amandelsoep met anijs
Amandelmelk geeft deze wortelsoep een lekker zacht romig nasmaakje. De toevoeging van de anijs, vanille en kardemom maakt hem subtiel kruidig.
Franse preisoep
Een Franse preisoep. Zo gemaakt, lekker puur met een Frans tintje door de toevoeging van Roquefort. Mjammm…
Tomatensoep met spekjes
Deze hele pure zomerse tomatensoep zeef je. Hij is (en blijft) dus dun. De gebakken spekjes zorgen voor een crunchy zoutje. Weer eens wat anders dan croutons.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
