Onze Franse keuken

Mediterrane courgette soep met basilicum en citroen

mediterrane courgettesoep

Kookvakantie, Soepen | mei 15, 2022 | By

Mediterrane courgette soep met basilicum, doperwten, pancetta en mozzarella. Dit soepje is lekker fris van smaak. Dat komt door de citroenschil die je er vlak voor het serveren over raspt.

(Lees verder…)

Broccolisoep met pesto en feta

Broccolisoep met pesto en feta. Dit is nou een leuke vondst al zeg ik het zelf. Ik wilde mijn broccolisoep een beetje opleuken en besloot daar wat pesto voor te

Courgette-Prei soep met Lemon pepper

Courgette-Prei soep. Vandaag weer eens een soepje. Deze versie is lekker fris-pittig door het gebruik van Lemon pepper.

Wortelsoep met limoen

Wortelsoep met limoen. Jawel, het eerste recept van 2021 op Onze Franse Keuken is een feit. Een kruidige soep met een Oosters tintje. Hij wordt lekker fris door de toevoeging

Preisoep recept met appel en venkel

Preisoep recept met appel en venkel. Ik ben dol op soep. Het leent zich zo goed voor een beetje experimenteren. Wat als ik nou eens groente zus combineer met specerij

Geroosterde pompoensoep met venkel en peer

Geroosterde pompoensoep met venkel en peer. Ik ben zo blij met dit recept. Het is een heerlijke kruidige soep, door het gebruik van specerijen als gember, nootmuskaat en komijn. Daarbij

Geroosterde pompoensoep van Ottolenghi

Deze geroosterde pompoensoep is een fijn voorbeeld van de nieuwe ‘Ottolenghi goes Simple’ stijl.

Kruidige courgettesoep

Kruidige courgettesoep – een simpele soep, die door de toevoeging van wat een beetje ‘Vadouvan’ ineens héél speciaal wordt.

Pastinaak spinazie soep

Pastinaak spinazie soep. Simpel, puur en heel gezond. Een licht pittige soep door de toevoeging van garam masala.

Kerstsoep Top 5

Kerstsoep: Soep vind ik de ideale start van een kerstdiner. Dit is mijn TOP 5 kerstsoepen 2017.