Salade met gemarineerde artisjok, feta en tapenade-vinaigrette
Peperige rucola, romige feta, gemarineerde artisjok en zwarte olijfjes met een heerlijke tapenade-vinaigrette. Het resultaat? Een heerlijke salade!
Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella
Zomer op je bord. Dat vind ik de meest passende omschrijving van dit recept. Fijn dat een gerecht dat gevoel kan oproepen tijdens deze sombere winterdagen…
Pastasalade met gegrilde perzik, spek en geitenkaas
Een verrassend lekkere pasta met het zoet-zure van perzik, pittige rucola, zout spek, romige geitenkaas en knapperige walnoot.
Rucola-walnoten pesto : Zelf maken!
Deze pesto met rucola is vrij uitgesproken en daardoor ideaal voor pasta pesto. Roer de pesto simpelweg door gekookte pasta..
Recept: Vitamineboost – BRS soep
Eén van onze gasten heeft van de week de Linda (nr 94 van juni 2012) voor me achtergelaten waarop in grote letters staat: ‘ Shit we moeten weer in die klote