Onze Franse keuken

Varkenshaas met salie

varkenshaas met salie

kerst, Vlees | december 13, 2018 | By

Vandaag heb ik nog een kerstrecept met varkenshaas voor jullie. Dit keer ééntje met salie. Dat vind ik zo’n heerlijk kruid. Het gerecht is niet alleen heel smaakvol, het ziet er ook prachtig uit met zo’n mooi kruidenkorstje. 

(Lees verder…)

Gerookte aardappelen uit de rookoven

Een origineel bijgerecht met een aangename en niet te overheersende rooksmaak. Weer eens wat anders dan bakken of poffen..

Kookgadget: Rookpan Demeyere

De rookpan. Eigenlijk hetzelfde principe als een rookoventje, maar dan met een extra optie. Deze pan is namelijk niet uitsluitend te benutten voor roken. Je kan hem bijvoorbeeld ook gebruiken als stomer. Multi-inzetbaar dus. Ideaal, dachten