Risotto met mosselen en chorizo
Nog één laatste risotto variant voor deze feestmaand. Eentje die er gewoon héél gaaf uitziet als je hem op tafel zet. Ook weer een typisch niet alledaags gerechtje ..
Risotto Caprese
Verse basilicum, tomaat en mozzarella – altijd goed. Ik ken in ieder geval maar weinig mensen, die er niet van houden….
Kerst 2014: Kerstrijst
Kerstrijst? Ja, kerstrijst. Kastanje, kaneel, komijn en rozijnen zorgen voor een smaakcombinatie die kerst ademt. Dus is de benaming kerstrijst volgens mij helemaal op zijn plaats.
Kerst 2014: Vijgenrisotto met balsamicosiroop
Verse vijgen zijn vaak lastig verkrijgbaar, maar ik denk dat je ze tijdens de kerstperiode wel tegenkomt bij de groenteboer…
Fantastische filotaart met rijst, courgette en kikkererwten
Een leuke vegetarische hartige taart van Nigella Lawson.
Exotische kip kerrie met mandarijn, banaan en kokos
Kip met lekker veel kerrie en dan combineren met mandarijn, champignons, banaan, ananas en kokosmelk. Beetje rijst erbij en smullen maar!
Origineel bijgerecht: Drie kleuren rijsttaart
Deze rijsttaart is echt een origineel bijgerecht. Ziet er gaaf uit en is makkelijk in punten te verdelen.
Recept: Risotto met cantharellen en saucisse de Toulouse
Gisteren kregen we een hele bak vol prachtige cantharellen (zie:Blogbericht Eerste cantharellen van het seizoen ) en een deel daarvan heb ik verwerkt in een gerecht voor onze table d’hôte. Ik heb een risotto gemaakt
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
