Lamskoteletjes in rode wijn marinade
Lamsvlees, rode wijn, jenerbes, piment en honing. Een supercombi. Laat de koteletjes lekker een nachtje marineren, dan komt de smaak nog beter naar voren.
Zelf shoarma maken
Hier bij ons in de omgeving kan ik geen lekkere kant-en-klare shoarma krijgen. Dus toen ik dit recept op twitter langs zag komen besloot ik het gelijk zelf te maken. SMULLEN!
Lamsbiryani met munt-yoghurt
Deze Lamsbiryani heb ik uit een kookboek van Bill Granger. Ik vind zijn recepten fijn, toegankelijk en best simpel te bereiden.