Onze Franse keuken

Pasta taart met gehakt

pasta taart met gehakt

Pasta | april 10, 2019 | By

Nou, daar is hij dan. Mijn eerste recept van de nieuwe reeks ‘Onze Franse Keuken’ gerechten. Gelijk een hele leuke. Een taart van pasta met zoete aardappel, knolselderij, spinazie en gehakt.

(Lees verder…)

Kaasravioli met walnotensaus

De ster van dit gerecht is de walnotensaus. Een simpele combinatie van walnoten, bladpeterselie, knoflook en een beetje room….

Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot

Ik maakte deze pasta voor mezelf ‘met’ en voor de rest van het gezin ‘zonder’ witlof klaar. Iedereen blij…

Ottolenghi pasta met walnoot, salie en citroen

Een heerlijke frisse zomerse pasta. In tegenstelling tot andere Ottolenghi gerechten dit keer geen lange lijst ingrediënten, zoals we van hem gewend zijn. Ook wel eens prettig…

Surf & Turf Spaghetti

Surf & turf. Ik word altijd gelijk getriggerd als ik die term op een menu zie staan in een restaurant. De combinatie van vis en vlees vind ik gewoon gaaf en fascinerend. Deze spaghetti met garnalen en spekjes is mijn DIY variant.

Ottolenghi pasta met doperwt, yoghurt en pijnboompitten

Een lekkere smaakvolle en gezonde pasta van Ottolenghi met een frisse saus op basis van Griekse yoghurt en doperwt..

Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella

Zomer op je bord. Dat vind ik de meest passende omschrijving van dit recept. Fijn dat een gerecht dat gevoel kan oproepen tijdens deze sombere winterdagen…

Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf

Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op tafel hebben. Deze pasta is dan ideaal. Zo klaar en bij ons zijn de kleine meisjes er ook dol op…

Pasta met garnalen en romige bisque-saus

Ik begon deze maand met een recept voor het maken van een garnalenbisque. Ik gaf toen ook aan, dat ik het vaak als basis gebruik voor een saus…

Pasta met confit de canard, gesmoorde witte kool en champignons

Ik krijg op mijn blogmail vaak vragen over confit de canard. Het bereiden ervan is zo ongeveer het meest gelezen bericht op mijn blog….