Lasagne met confit de canard en spinazie
Lasagne met confit de canard en spinazie. In mijn zoektocht naar nieuwe recepten met confit de canard voor onze kookvakanties, bedacht ik van de week deze variant. Een alternatief om
Udon noedels met garnalen en dragon pesto
Udon noedels met garnalen en dragon pesto. Gelukkig nieuw jaar allemaal! Dat 2023 maar een gezond en vrolijk jaar mag worden. Als eerste recept voor het nieuwe jaar heb ik
Boerenkoolpesto met cashewnoten
Boerenkoolpesto met cashewnoten. Je moet er maar op komen. Donna Hay moet één of andere coole brainwave hebben gehad toen ze deze combinatie bedacht. Heerlijk door de pasta en perfect
Pasta taart met gehakt
Nou, daar is hij dan. Mijn eerste recept van de nieuwe reeks ‘Onze Franse Keuken’ gerechten. Gelijk een hele leuke. Een taart van pasta met zoete aardappel, knolselderij, spinazie en
Pasta met gegrilde perzik en basilicumolie
Tagliatelle met gegrilde perzik, schapenkaas, walnoot en een basilicumolie. Vegetarisch, snel klaar en lekker licht. Ideaal voor een warme zomerse avond.
Snelle speltpasta
Snelle speltpasta – Dit gezonde gerecht staat binnen 10 minuten op tafel. Ideaal voor een doordeweekse avond
Kerst: VEGA – tagliatelle met pompoen, salie en hazelnoot
Tagliatelle met in salie gekruide pompoen en champignons. Een lekkere witte wijn-roomsaus erdoor om het geheel te binden en wat knapperige hazelnoot erover.
Kaasravioli met walnotensaus
De ster van dit gerecht is de walnotensaus. Een simpele combinatie van walnoten, bladpeterselie, knoflook en een beetje room….
Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot
Ik maakte deze pasta voor mezelf ‘met’ en voor de rest van het gezin ‘zonder’ witlof klaar. Iedereen blij…
Extravagante Masterchef bolognaisesaus (20 bestanddelen)
Dit is zo’n bolognaisesaus, die je niet iedere dag maakt. Ik niet althans.