Nectarine tatin met Grand Marnier en gember
Nectarine tatin: Deze omgekeerde taart met nectarine wordt door de toevoeging van Grand Marnier en een beetje verse gember ineens heel bijzonder. Een echte zomerse taart.
Zuurkool tarte tatin
Zuurkool tarte tatin. Een hartige versie van de klassieke ‘tarte tatin’ – de beroemde omgekeerde taart met appel. Heel apart en lekker!
Perfecte Tarte Tatin – stap voor stap
Dit is echt zo’n taart die er heel simpel uitziet, maar eigenlijk best lastig te maken is. Ik vind het in ieder geval één van de moeilijkere desserts en het duurde vrij lang, voordat ik hem eindelijk een beetje in de vingers had….
Tomato Tatin
Deze tomaat tatin is een hartige variant van de klassieker ‘tarte tatin’ – de omgekeerde Franse appeltaart.