Een opmerkelijke kersen fan ….
Onze kersenbomen geven pas sinds een paar weken kersen – een maand later dan normaal. De natuur is echt helemaal van slag en loopt door het rare voorjaar hopeloos achter
Verrassend lekker: Citroenmelisse-pesto
Onze moestuin staat vol citroenmelisse en ik vraag me al tijden af wat ik daar nou voor leuks mee zou kunnen doen in de keuken. Af en toe hussel ik wat blaadjes door een salade voor een
Moestuin ‘Sauvage’
Ik introduceer een nieuwe vorm van tuinieren in ons dorp: de moestuin sauvage, oftewel de wilde moestuin. Al onze buren hebben een prachtige moestuin met mooie nette rijen. Hier de sla, daar
Recept: Courgettebloemen gevuld met zachte geitenkaas, honing & verse munt
Courgettebloemen zien er niet alleen prachtig uit, ze zijn ook nog eens eetbaar en heerlijk subtiel van smaak. Helaas zijn ze beperkt verkrijgbaar. Op boeren/biologische marktjes heb je de grootste
Koning van de moestuin- Coeur de boeuf
Ieder jaar planten wij weer enthousiast onze moestuin vol. Na een paar seizoenen oefenen weet ik nu het onkruid over het algemeen goed te onderscheiden van de groenteplantjes zelf en schoffel ik wat af.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
