Onze Franse keuken

Omelet met gekarameliseerde walnoot en geitenkaas

omelet

Lunch | september 11, 2019 | By

Een omelet met walnoten. Daar was ik zelf nou niet zo snel opgekomen. Ach, waarom ook niet? Als ik vervolgens in het recept lees, dat je ze eerst even moet karameliseren in een beetje honing. Tja, dan ben ik verkocht. Dus ik heb het gerecht gelijk getest. En?…..

(Lees verder…)

Lunchbowl – twee vegetarische versies

Na al die chocolade Paaseitjes ben ik wel weer even toe aan iets gezonds. Vandaag heb ik twee vegetarische lunchbowl recepten voor jullie. Ideaal om van tevoren te bereiden. Eén

Gekrulde wortelsalade met walnoot en geitenkaas

Gekrulde wortelsalade. De wortelslingers maak je met een spiraalsnijder en je gaart ze vervolgens kort in de oven.

Homemade Orange curd

Homemade orange curd. De sinaasappel variant van de bekende lemon curd. Zo gemaakt en heerlijk fris.

Provençaalse tomaat uit de oven

Provençaalse tomaat uit de oven. Deze gevulde tomaten krijg je vaak als bijgerecht in Franse bistro’s. Eenvoudig zelf te maken…

Garnalen met Thaise noedels

Garnalen met Thaise noedels. Noedels met homemade Thaise pesto, roergebakken sugarsnap en lente ui. Garnalen erbij en genieten maar.