7 kerst recepten met eendeborst
Mijn recepten met eendeborst, oftewel magret de canard, vormen de meest populaire categorie op mijn blog. Vooral de ‘zo bak je de perfecte eendeborst‘ blogpost wordt vaak gelezen en bekeken
Eendeborst met zwarte knoflook
Eendeborst met zwarte knoflook. Dit is mijn persoonlijke favoriet voor de kerst 2018. Het is het gerecht waar ik het meest trots op ben. Blijft toch altijd een uitdaging om
Kerst: Eendeborst met Grand Marnier en een vleugje CHOCOLA
Eendeborst oftewel magret de canard. Gegrild met een beetje jus van Grand Marnier en een vleugje chocolade erover. Een héél verrassend kerstrecept..
Kerst: Eendeborst met kruidige druiven-honingjus
Bij een klassiek Frans kerstmenu mag magret de canard, oftewel eendeborsfilet natuurlijk niet ontbreken. Althans, dat vind ik. Maarja, het is dan ook één van de belangrijkste streekproducten hier in Zuid-West Frankrijk.
Kerstrecept: Eendeborst met ontbijtkoek
kerstrecept: eendeborst met ontbijtkoek. Ik serveer deze eendeborst met zachte zuurkool en zoete rodekoolcompote.
Kerstrecept: Gemarineerde eendeborst met roergebakken groentereepjes
Eendeborstfilet vind ik nou echt ideaal als hoofdgang tijdens een kerstdiner. Snel te bereiden, ‘niet-alledaags’ en heerlijk zacht mals vlees.
Zo bak je de perfecte eendeborst (magret de canard)
Er bestaan zoveel verschillende manieren om eendeborst te bakken. Persoonlijk vind ik deze methode ideaal…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
