Onze Franse keuken

Lente Couscous boordevol groente

lente couscous met verse doperwtjes

Salades | mei 5, 2021 | By

Lente couscous: Een licht gerecht boordevol typische lentegroente: verse doperwtjes, waterkers, groene asperges, lente ui en radijsjes. Ik voeg wat garnalen toe omdat ik deze couscous als maaltijd serveer. De asperges halveer ik in de lengte doormidden en die glaceer ik samen met de in plakjes gesneden radijsjes in een scheutje Grand Marnier, een klontje boter en wat vers sinaasappelsap.

(Lees verder…)

Gevulde ‘lente’ eitjes

Gevulde eitjes. Dit is een lente variant met zachte geitenkaas, rucola en frisse munt. Een lekker borrelhapje..